盛岡もののけ日記

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2010年 05月 04日

しそ巻き

仙台が実家という知り合いから

手作りのしそ巻きを頂きました。

宮城県の郷土料理らしく

仙台味噌を甘辛く味付けして青紫蘇で巻き 油で揚げるんだそうです。

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昨年、頂いてからすっかりファン。

胡桃の芳ばしさとピリッと辛いところが好き。
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by nanbuneko | 2010-05-04 17:08 | その他 | Comments(0)


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