盛岡もののけ日記

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2010年 05月 10日

コシアブラ

いいお天気でした。

桜はいっきに散ってしまったけれど

新緑の柔らかい緑が綺麗。


通勤途中のもみじ。

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コシアブラをいただきました。

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調理法は・・・・・


天麩羅、酢味噌和え?



先日、新芽の柔らかいところなら

ウコギみたいにほろほろにしてもいいと訊いたけれど

これが新芽なのかどうか解っていないワタシです・・・・



コゴミやアイコなど山菜も出てきましたね。
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by nanbuneko | 2010-05-10 23:07 | 花・植物 | Comments(0)


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