チョロギ

朝より日中のほうが寒く感じた日。

木枯らしが強く吹き付けて落ち葉が道路を右往左往していた。



最近、あまり見かけなくなった日の丸も思いっきりはためいていた。


チョロギを貰った。　結構沢山。


加工された赤いチョロギはお正月向けに買ったことがあったけど

生でみるのは初めて。

結構硬い・・・・・。

段々というかねじねじというか、くびれてる部分に入り込んだ土を洗い落とすのに苦戦。

３分ほど茹でてみると、ほくほくして　ユリネと同じ味と食感。



とりあえず、甘酢に漬けて・・・梅酢はうちに無かったので紅しょうがの汁も混ぜてみた。